طعم حلو يتميز بمكونات العسل والكراميل والفانيليا، مع لمحات من الحمضيات ولمسات من الشوكولاتة والفواكه المجففة.
تتميز زراعة البن في كوستاريكا بالاهتمام بمسألة الحفاظ على البيئة. إن الاستخدام الحكيم للموارد المائية يؤدي إلى الاحترام المناسب للبيئة ويحافظ على التنوع البيولوجي الكبير.